A ling の 生活手扎

看看上面這張照片被我搞得好似韓國料理店的招牌看板似的，超好笑的！

最近天氣經常陰雨綿綿，又濕又冷的，帶著孩子出外覓食極為不便

還是躲在家裡吃熱呼呼的鍋物或燒烤最為享受

 
對於喜歡作菜的婆婆媽媽們買一咖好用的鍋具是很重要的
當然我也不例外，女人的廚房裡總是少那一咖好鍋

其實這是我新購入的KUHN RIKON雙壁壓力鍋

自從上次參加完繽紛炫彩的魔幻廚房-瑞康屋鍋具發表會後

 

四季美人腿拌風雞



紅燒豆瓣魚

 

實在是太久沒PO文惹 趕緊趁著冬末夏至

把這篇薑母鴨發文，順便記錄一下作法～哈

每年冬天總要吃鍋薑母鴨禦寒才像過冬，今年當然也不例外

 
吼~現在看到這照片又想要來碗白飯了辣

天啊，這廣式臘腸芋頭煲真是好吃要得啊
讓你連扒3碗白飯也不過份
雖然年過了很久了，想必很多人家剩下很多臘腸、臘肉吧

老是煮臘味飯、臘味蘿蔔糕，吃久了也會膩

 

最近這幾天真的好冷喔~奇怪都快4月了怎還這麼冷

突然想到家裡還有台東姨媽自己栽種的老薑母及

姨媽自己搾的薑汁，想想就乾脆來煮薑母鴨吧

過年的姐妹聚會拖到現在才寫，真的拍謝捏

年前就跟幾位好友相約好，今年的聚會有我包辦

嘴巴雖然是這樣說，但是心裡卻剉的要死

   

前幾天作菜時，在廚房的櫃子裡搜搜搜的，被我搜出一罐韓國柚子醬

剛好家裡有豬肋排，好友推薦COSTCO的肋排與排骨還真是不錯吃

肥瘦適中，肉質不會軟嫩不柴澀，我們家都很愛

 

又是好幾天沒有更新了，真的很抱歉捏

最近A ling生體欠安辣，先是咳嗽，連咳好幾天晚上都睡不好

身體極不舒服，感覺人很虛弱，剛好小佳穎學校最近又有聖誕晚會

上星期四台客爸居然去跟他同學抓了6隻紅蟳回家
全家吃到快爆血管辣
除了做麻油螃蟹與泰式咖哩螃蟹這次也初次嘗試紅蟳米糕

記得上次去台南找大頭媽
他們夫妻倆還特別招待我們去阿霞飯店

昨天天氣還很好，怎今天突然變的又濕又冷了

天氣變化真的很大，大家記得多加一件外衣喔

現在剛好是芋頭的產季，去市場逛1斤大甲芋頭只要20元

 

哇~這道青辣椒鑲肉真的是好一陣子前做的菜耶
記得上次去逛市場時看到這青龍椒真美     
馬上打電話問霞姐這道青辣椒鑲肉做法難不難

記得霞姐說:應該不難辣，只要肉能弄進辣椒裡應該不會很難
然後利用醬油去燒到慢慢入味，恩~馬上記下來

 



前一陣子做的菜，噗上有好多很會做菜的阿濟
Jessie姐就是其中一各

這道菜就是Jessie姐看到美味擂台裏的阿輝師示範

 



最近因小佳穎開始上幼稚園的關係，我的生活作息也變的正常許多

相對的身體也漸漸的調整的越來越好了，

 
噗上姐妹不時輪番上陣分享美食，常常都被眾家姐妹遐到口水差差滴
這道粉蒸肉就是被大家遐出來的老實說我還真的沒做過粉蒸肉呢
也許是我們家真的吃的比較台，吃的菜色也都比較 local

記的第一次是在ViVi家看到這道粉蒸肉的做法

就一直很想做，但遲遲未動手~到最近被眾家姐妹遐到一各不行

 

真的很拍謝辣，又是很久才上來，最近搬完家小佳穎又剛好上幼稚園

所以我從以前的暗光覺變成早起的鳥兒，就連以前一天只煮一餐飯

現在變成一天要煮二餐飯都讓我變的非常忙碌，一時之間還需要時間來適應

 

最近剛搬好房子一切都還在適應中，就連拍照也還在適應中~冏

所以今天照片拍的不好還請大家見諒喔

不過目前還滿習慣的，新家離台客爸店裡很近騎摩拖車5分鐘就到

想想我好像也N年沒炒這到客家小炒了
這兩天搜了搜家裡的庫存，居然還有魷魚跟五花肉

  

前幾天的午餐，突然想到冰箱裡還有上次與噗友們一起合購的剝皮辣椒

都還沒煮給台客爸品嚐過呢~上次在好友家的聚會
所喝的剝皮辣椒雞湯，讓人好難忘呢

所以趕緊煮給台客爸品嚐一下，做法也是超簡單的

之前做的南瓜臘味飯，因為忙
所以一直都沒時間PO上來跟大家分享，真的很拍謝

我們家一直很喜歡吃腸類製品
年前與土地婆一起合購的臘腸非常好吃喔