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Oct 27 Mon 2008舊文重發

跟你保證這道PRO級的泰式咖哩螃蟹絕對不會輸給餐廳級的大廚喔


雄壯威武的蟹腳在跟你招手呢來吃我吧...來吃我吧............


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知道松露姊姊又推出新作品了,就是這本拯救小廚房的烤箱100道

馬上上網搶購,收到新書時真的很開心

真的好久沒有這麼熱情、努力且認真作菜了~每天翻閱著姐姐的新書

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又是焗烤,我希望大家不要看膩捏~哈
  一年一度聖誕佳節又快到了

我左思思右想想到底要做些什麼料理來慶祝呢?
喔~可是今年有給他一點小懶捏

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我們家超級愛吃這種西式焗烤的義大利麵

尤其是像這冷冷的天氣來盤熱呼呼的焗烤義大利麵真的很享受
這道焗烤茄丁牛肉貝殼麵修改自    

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跟台客爸兩人在家天氣冷實在不知道要吃些什麼

這種冷冷天總是會想吃些濃郁帶點奶奶香甜的食物

翻著松露姐姐剛出爐的火熱新書我的義大利麵

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前天上FB看到艾希莉祝台客爸生日快樂
突然驚醒啊~完蛋了我居然忘記台客爸生日就是隔天
後來還自我安慰的想說,搞不好是台客爸日期Key錯了

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黃金海帶芽泡菜是網路上團購超夯的團購商品之ㄧ

之前也跟好友一起團購過,吃過之後真的會想再買
但是想到冰箱一整各呈爆炸狀態就此打消念頭

上網爬了一下作法,發現不難

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好久沒更新了,格子都快長草了

拍謝捏~最近佳穎高燒3天,才剛好帶去上課後,今天又發燒回來了

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時光飛逝,好快喔,新的一年又即將來臨,祝大家新年快樂喔

我跟台客爸現在在屏東,因為阿公的事,今年無法跟大家一樣快樂的跨年

獻上前陣子做的烤雞大餐,祝大家新的一年平安健康、事事順心

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最近很喜歡看Maggie魔法料理

這各節目所做的西式料理材料都很好買,且做法不難

前陣子看Maggie做這道普羅旺斯燉菜,就很喜歡

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  這是我們家上週日的早午餐

還是一樣選擇松露阿濟的
廚房新手料理總複習、新手料理的99各秘訣
利用2本食譜書,自己靈活搭配運用偶也能變高手

主菜挑選廚房新手料理總複習書裡的網烤羊排,另外選了同一本書裡的

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煮了這道菜之後我真的是佩服阿濟到五體投地
這道菜不僅做法簡單,且味道超好
這樣煮出來的羊排真的一點腥羶味都沒有
想家簡單吃西餐的朋友更是可以試試看
這樣一鍋有主菜有蔬菜更有湯品,且一鍋搞定

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最近不曉得在瞎忙什麼,前兩天突然很驚恐的打開冰箱門

蛤~蝦密,冰箱沒菜了

啊~怎辦,佳穎點心要弄啥給他吃,突然想到

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最近常看到市場有賣筊白筍,買回家後去冰箱搜一搜隨意搭配

順便清冰箱,覺得不錯吃,作法又超簡單,po上來跟大家分享

材料:

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 松露阿濟的第2本新書新手料理的99個秘訣出版了

真的好開心喔

第一次參加松露阿濟的舉辦的試讀試做,好興奮喔

裡面有好多道菜都讓我很想做給台客爸還有佳穎吃

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這道韓式炸雞,不騙你,好吃到會讓你一口接一口

真的,第一次做成果讓我非常滿意

之前在韓國首爾吃過,用記憶把味道完整呈現

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這兩天變冷了,真的會讓人很想來碗濃濃的熱湯

我們家的南瓜湯喜歡加點西芹、玉米、培根、切達起士
把南瓜味提出來
材料好買作法又簡單,孩子喝了很營養
   
我們家都很愛

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最近天氣很討厭,白天起床有點涼
到了中午又熱的要命真的很討厭,看來距離冬天還有一段時間
像這樣的天氣還是會很想要吃點清爽的食物

家裡還有艾希利送的柚子醬,靈機一動想來點特別的

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國慶日一家3口的午餐,耶耶~台客爸買餐桌給我囉^^



今天的菜單有地中海燉煮海鮮

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這是今天中午為台客爸、小佳穎準備的早午餐

ㄎㄎㄎ~還滿有FU的吼

說真得還真是看不太習慣捏~這不太適合我們台客家的氣質溜

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