A ling の 生活手扎

  

時間真的過好快，一年~~咻一下就過去了，回想即將過完的這一年

是我們夫妻倆最難熬的一年，不論是心理上或是工作上都非常的煎熬

一直很感謝這一年在旁邊默默支持我們夫妻倆的朋友們

不論是心理或工作上都給予很大的支持

將近快一年沒動手玩麵糰，在上週很專心的去回顧

過去上課的筆記與照片，也請教了東東姐關於這款模子的分割重量
想在這聖誕佳節作Panettone送給

這些默默支持我們夫妻倆的朋友們

這次特別選用了吳寶春師傅的配方，不但利用LV1菌種

也花了將近2天的時間去慢慢發酵，發酵好的麵糰的麵香味十足

這全歸功於LV1菌種，為的也是講求自然與健康

另外還利用了5種果乾

有杏桃、無花果、蔓越莓、葡萄乾、蜜漬橘皮丁

分別浸泡於五種酒裡讓此款麵包的風味更加提升

  
 
  
麵包一烤好馬上香味四溢，滿屋子飄香
雖然這次麵包外型不盡理想但卻有我滿滿的心意在裡面



就連外包裝上的蝴蝶結也是自己縫製的~外面買不到喔!!

包裝起來價值感一整各不一樣


當然也希望收到的朋友會喜歡我小小的心意呢!!

祝大家聖誕快樂喔!!