最近忙翻了,一直做糖果包糖果,再加上身體不是很舒適,
所以好幾天沒有上來更新還請大家原諒喔!!
留言我也會慢慢回覆的,請大家見諒嘿
上次去三峽烤肉完,還剩下好多食材,結果隔天在家繼續烤
真覺得我們家真的是好瘋狂,也很隨性
來看看我們在家烤些什麼
買到很不錯的牛小排,灑點香料鹽就直接下去烤囉!!
原汁原味,超好吃,其實我個人覺得,你肉肉買好一點,撒點鹽花
不必醃也很美味
台客爸的舅舅送來很好的蝦蝦,洗一洗用剪刀把鬚鬚&尖赤剪掉
先來點鹽焗的,原汁原味,不錯吃
來點蒜香的也不賴
做法很簡單,在蝦蝦上面放適量的自製大蒜奶油,灑點鹽花&白酒
再包上鋁箔悶烤至冒煙即可取出食用,跟你蝦蝦這樣做說超好吃的
自製美味大蒜奶油醬做法點此
台客爸都會幫我們母女倆把蝦蝦撥好,擺好讓我們慢慢享用
烤日式味噌豬肥腸
先將肥腸烤至恰恰,再加點自製味噌醬與豬肥腸拌勻
最後撒點七味粉調味,下酒超級棒
肥腸作法點此
自製味噌醬材料&作法
味噌145g、金砂糖45g、蒜泥20g、味霖35g、酒60g
醬油10g、奶油40g
以上材料拌勻後煮滾即可
這次到美福買的黑豬肉片很好吃,口感很好,很像培根肉
但又不肥,真的超美味
只是在肉片上淋點柴魚醬油撒點起士粉、黑胡椒、鹽,就好好吃囉
鹽焗魚下巴,也好吃,VIVI介紹的COSTCO賣的魚下巴,還不賴
土味不會太重,且很便宜,一大包不到200塊
灑點鹽、檸檬汁、山椒粉兩面烤金黃
就很美味了
本來還要烤日式麻糬的實在吃不下了
最後烤VIVI教的棉花糖做END
同場加映
全家出遊去-三峽烤肉趴
- Nov 10 Tue 2009 08:25
烤肉趴續攤~在家裡繼續烤
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