這咖哩風味烤雞腿,皮看起來有沒有很酥脆呀!



肉一切開來就會發現非常Juicy喔!

不要懷疑這百分之兩百是用烤箱烤滴

中秋節想換換新口味嗎?  

想吃又怕胖嗎?

想換換新菜色給孩子們帶便當嗎?

想吃點方便、簡單下酒菜嗎?

請注意以下訊息喔!



細滴~A ling新推出的特調萬用咖哩香粉可以滿足大家的需求喔!

特別註明:本商品有添加蒜粉、蔥粉,純素食者不建議食用

坦白說這特調萬用咖哩香粉能研發出來

還真的很感謝國內、外好朋友們的幫忙

大家一起幫忙找資料、提供意見、試吃

今天才能將這特調萬用咖哩香粉呈現給大家

另外A ling特地跟印度廚師取經,由北至南找尋許久

才將許多珍貴且稀少的印度香料,匯集成這包特調萬用咖哩香粉喔!

當然這特調萬用咖哩香粉不僅可以拿來醃漬肉類

炒飯、炒麵、炒米粉還可運用在各式各樣的咖哩料理上喔!!

 

特調萬用咖哩香粉有原味咖哩及辣味咖哩兩種選擇

選購時請特別註明原味或辣味喔!

一包重量50g售價90元

關於辣度說明,A ling這次調製的辣度其實不會很辣喔!

但如果只想吃一點點帶有麻麻辣椒香氣的辣度

但又覺得辣味咖哩有點太辣的朋友可以一半辣味咖哩一半原味咖哩

去調整自己喜愛的辣度喔
!

接著利用烤箱一次製作兩道超簡單料理

第一道咖哩風味烤雞腿

     

準備的材料很簡單喔!

去骨雞腿1支450g-550g(可改用豬肉喔!)

特別註明:
肉雞去骨雞腿2支(約450g)去骨仿土雞腿1支(約550g)

特調萬用咖哩香粉2大匙(約23g)、蒜末1大匙、薑泥1小匙


ps.因雞腿有大有小,1支雞腿若超過550g,或口味較重較鹹者

特調萬用咖哩香粉
請多加1小匙(約5g)

作法如下:


 

萬用咖哩香粉2大匙(約23g)、蒜末1大匙、薑泥1小匙入小碗拌勻



去骨雞腿肉洗淨不用擦乾,將上述調味粉塗抹均勻

  

裝入塑膠袋或保鮮盒中放冷藏醃漬24小時後取出

 

第二道咖哩烤鮮蔬

材料:紅甜椒、黃甜椒各1顆、秋葵120g、特調萬用咖哩香粉1大匙

ps.蔬菜可選自己喜愛的蔬菜如南瓜、馬鈴薯、各種菇類

筊白筍、玉米筍、青椰菜等等都很適合喔!!


 

作法:

上述蔬菜切好後灑上特調萬用咖哩香粉拌勻後放入烤盤


 

請將蔬菜均勻擺放於烤盤四周



架上網架將醃漬24小時的咖哩風味烤雞腿放置上層

這樣烘烤時雞肉的雞油會滴在蔬菜上會很香喔

且不用另外添加油脂比較健康辣!

以下溫度適用450g-550g雞腿溫度

肉雞去骨雞腿2支(約450g)仿土去骨雞腿1支(約550g)

上、下火190度烤20-25分後先將蔬菜取出裝盤

將上、下火調高至220度續烤18-20分烤至表皮金黃即可取出切塊食用

單烤1支肉雞去骨雞腿溫度如下:

上、下火190度15分

上、下火調高至220度續烤15-18分烤至表皮金黃即可取出切塊食用



See~咖哩烤鮮蔬簡單、方便又好吃



吼~想不到這咖哩風味烤雞腿這麼下飯這麼好吃~尤其下酒捏!

真的超適合中秋節烤肉的辣




之後還會推出利用特調萬用咖哩香粉變化的新菜色敬請期待喔!

保存方式及保存期限

客家鹹豬肉醃粉、特調萬用咖哩香粉、嚴選梅子酸酸粉

密封好不受潮,置冷凍保存可放置180-210天(約6-7個月)

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留言列表 (28)

發表留言
  • 豎賢
  • 請問那裡下單ㄋ~~
  • 您好:

    請收信,謝謝您

    A ling

    aling5888 於 2012/08/28 01:02 回覆

  • 香
  • 不好意思.請問你接單日期是不是寫錯了呢?
  • 不好意思~非常感謝您的告知是8/28開始接單~以更正了~感謝您喔^^

    aling5888 於 2012/08/28 14:15 回覆

  • amy
  • 請問這咖哩粉全素者可以吃嗎?(連蔥蒜都不吃的)謝謝
  • 不好意思,有含蔥、蒜素食者不可以食用喔^^

    aling5888 於 2012/08/29 09:27 回覆

  • Angel
  • 請問一下:辣味是屬於小辣 or 中辣 or 大辣 ???(粉想試試辣味,但怕辣度太高小朋友沒辦法接受)謝
    謝!
  • 你好:
    我們有原味的小朋友可以接受喔^^
    辣度大約小辣接近中辣

    aling5888 於 2012/08/29 15:27 回覆

  • 是 G-mail 還是E-mail 訂購?
  • E-mail是統稱,G-mail是我的信箱地址喔!
    再麻煩您E-mail到我的G-mail信箱,感謝您^^

    aling5888 於 2012/08/30 12:53 回覆

  • tiffanycpc
  • 親愛的,
    等你這陣子忙玩我再來訂貨送人啊.
  • 謝謝踢姐~抱^^

    aling5888 於 2012/08/30 12:45 回覆

  • 豎賢
  • 如何下訂
  • 您好:
    謝謝您的支持與愛護^^
    煩請您先告知欲購買商品名稱與包數
    用電子信箱將訂單寄到aling5888gmail .com
    以提供正確金額及帳號,再麻煩您到鄰近郵局、銀行櫃檯或ATM轉帳
    匯款完成後,煩請來信告知匯款末五碼及收件人郵寄資料
    待確認匯款後,最快當天最慢隔天就會將商品寄出
    更詳細的訂購方式請參考下列網站如下:
    http://www.wretch.cc/blog/sfc5888/32883890
    感謝您的來信詢問,謝謝您



    喜樂 平安



    A ling

    aling5888 於 2012/09/05 02:38 回覆

  • 三寶媽
  • 只有上火的烤箱(簡單的烤箱)
    怎麼烤才能烤出這麼讚的雞腿???

    謝~~~
  • 去骨雞腿烤約15分鐘就要翻一次面喔!

    aling5888 於 2012/09/14 08:49 回覆

  • 帶子貓
  • 我要原粉咖喱粉及梅粉各2包含運多少?
  • 請收信,謝謝

    aling5888 於 2012/09/14 08:53 回覆

  • 悄悄話
  • 秀秀
  • 我想要十包不辣的咖哩粉和三包辣的咖哩粉,謝謝
  • 您好:
    為不漏失您的訂單,一律採用電子信箱訂購
    A ling的電子信箱:aling5888gmail .com
    在此留言者恕不接受訂單,若造成不便煩請見諒
    信中請務必詳細告知所需商品名稱及包數
    特調萬用咖哩香粉分原味及辣味2種,來信時請務必註明清楚

    aling5888 於 2012/09/18 19:24 回覆

  • Jean
  • A Lin:
    我要8包原味咖哩粉,2包客家醃肉粉,麻煩給我匯款資料,謝謝!
  • 您好:
    為不漏失您的訂單,一律採用電子信箱訂購
    A ling的電子信箱:aling5888gmail .com
    在此留言者恕不接受訂單,若造成不便煩請見諒
    信中請務必詳細告知所需商品名稱及包數
    特調萬用咖哩香粉分原味及辣味2種,來信時請務必註明清楚

    aling5888 於 2012/09/18 19:23 回覆

  • Aling妳好,

    想請問抹好調味料的雞腿放至24小時是要冷藏或是在室溫下呢? tks!
  • 你好:

    請放冷藏醃漬24小時後取出喔^^

    aling5888 於 2012/09/26 21:49 回覆

  • sjj
  • 請問如何訂購呢? 謝謝
  • 您好:
    相關訂購及運費計算請參考以下連結
    A ling私房小廚商品總覽、運費計算及優惠專區
    http://www.wretch.cc/blog/sfc5888/32883890
    謝謝^^

    aling5888 於 2012/10/06 10:54 回覆

  • rebecca
  • Aling
    你好!
    請問我居住在香港,想買萬用咖喱粉要如何交易呢?
  • 您好:
    我們有接受國際訂單,可以郵寄出國
    但我們只收新台幣,不收外幣喔^^
    可能要麻煩台灣親友代轉至指定帳號喔!
    若有確定訂購煩請E-mail信箱aling5888gmail .com
    謝謝您

    aling5888 於 2012/10/06 10:52 回覆

  • 橘子豆豆媽
  • A ling
    您好:
    請問咖哩粉還可以訂購嗎?
  • 您好:

    謝謝您,隨時都可以訂購喔!
    煩請E-mail至aling5888gmail .com
    訂購,感謝您

    A ling

    aling5888 於 2012/11/23 23:58 回覆

  • 羅瓊如
  • 星期一收到咖哩粉,晚上回家馬上醃雞腿,昨晚依照A ling的方式烤雞腿和蔬菜,再用少許的
    咖哩粉將白飯拌炒一下,完成第一次的咖哩雞腿大餐,愛咖哩的一家人吃得笑呵呵,真是太
    美味了,感謝。
  • 看到瓊如留言分享,A ling很開心咖哩香粉的味道瓊如家人喜歡~太感謝了~感恩捏^^

    aling5888 於 2013/01/24 19:30 回覆

  • 您好,請問還可以購買特調咖喱粉嗎?謝謝
  • 您好:

    咖哩香粉一直都有販售中喔!

    aling5888 於 2013/03/21 13:15 回覆

  • karen1007522
  • 不好意思,請問一下我要去哪裡下單購買?
  • 您好:
    請用電子信箱至aling5888gmail .com訂購
    感謝你

    aling5888 於 2013/03/27 07:59 回覆

  • karen1007522
  • 不好意思,因為我要訂給我姐姐拿回大陸
    他一直催我……
    想請問我可以去哪訂這美味咖里粉。謝謝
  • 您好:
    請用電子信箱至aling5888gmail .com訂購
    感謝你

    aling5888 於 2013/03/27 07:59 回覆

  • karen1007522
  • 我已經去信箱裡填寫囉,再麻煩妳了
    謝謝
  • 請收信~感謝您^^

    aling5888 於 2013/04/03 18:41 回覆

  • ben
  • 你好,請問這個咖哩粉有牛油嗎?因為家人不吃牛,所以我想找沒有牛油的咖哩粉,p.s想請問有推薦的烤箱嗎?thx
  • 你好:

    不含牛油成分喔!

    aling5888 於 2013/05/14 11:24 回覆

  • 小小
  • 請問咖哩粉五辛素者可食用嗎?
  • 有含蒜粉,純素食者不建議食用喔!

    aling5888 於 2013/07/24 12:32 回覆

  • hyacming
  • 您好!我有訂購單寄到信箱,請抽空查看,謝謝!
  • yoko
  • 您好, 我已經匯款完成並將資料寄至您信箱囉~敬請確認.謝謝^^
  • Kate
  • 您好我想下單、謝絕
  • 您好:
    為不漏失您的訂單,一律採用電子信箱訂購
    A ling的電子信箱:aling5888gmail .com
    在此留言者恕不接受訂單,若造成不便煩請見諒
    信中請務必詳細告知所需商品名稱及包數
    特調萬用咖哩香粉分原味及辣味2種,來信時請務必註明清楚

    aling5888 於 2014/08/19 09:27 回覆

  • 訪客
  • 您好!請問烤箱溫度能否調成120度烤雞排和蔬菜呢?
    謝謝
  • 您好:

    溫度降低至120度要烤非常久~等你烤好雞肉及蔬菜的水份應也都流失了,所以不建議喔!

    aling5888 於 2017/05/22 12:57 回覆

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