客家醃肉粉，做法真的非常簡單
客家鹹豬肉醃粉1包100元重量55克
特別註明:本商品有添加蒜粉、蔥粉，純素食者不建議食用
首先請先將袋子裡的粉倒出來，像上面這樣一包的調味粉末，主要原料為胡椒及天然辛香料
可以依照個人口味醃製1斤半-2斤的豬肉
口味喜歡較重較鹹的朋友可以醃1斤半的豬肉
口味喜歡清淡的朋友可以醃製2斤的豬肉
再搭配5大匙的高粱酒及
5大顆的蒜末或10小顆的蒜末一起調和備用
不過有些人會有疑問辣，如果家裡沒有高粱酒怎辦
當然米酒也行，只不過高粱酒的香氣是最優的
如果可以請優先選擇高粱酒來醃製是最為理想，且味道最香
另外也可以依照自己的喜好購買五花肉、松阪肉或梅花肉
肉片的厚度請切約1.5-2公分厚
肉片洗淨後將上面事先調製的醃肉粉均勻的塗抹於豬肉上面
再蓋上保鮮膜，放置冷藏醃製3天
3天後再利用保鮮膜或保鮮盒分裝，放置冷凍
食用前將肉品解凍後將豬肉外層粉末稍為沖洗一下
並且將蒜末撥除預防蒜末因高溫烤焦而變苦
怕辣的朋友們，請將外面的粉末用水沖洗掉再烤就不會辣囉
最後用烤箱上、下火180度先烤20分
再將溫度調高210度再烤10分後，翻面再10分即可切片食用
用煎的也行喔
保存方式及保存期限
客家鹹豬肉醃粉、特調萬用咖哩香粉、嚴選梅子酸酸粉
密封好不受潮，置冷凍保存可放置180-210天(約6-7個月)
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这个客家腌肉粉能够寄到欧洲这边吗？看起来好好吃哎！
能夠郵寄至歐洲喔~ 煩請您告知欲購買包數 以便將正確所需費用計算給您~感謝您喔^^
我有寄mail給妳要訂3包客家鹹豬肉粉......請回覆...謝謝...Daisy
謝謝您~請收信喔^^
您好，我要3包客家鹹豬肉粉，已發mail訂購嘍! 請是供匯款帳號，謝謝^^
謝謝您請收信^^
A Ling 你好， 我是來回購鹹豬肉粉的，之前買了一些數量分送親朋好友，大家都稱讚這粉好用。 這次我還需要再買8包鹹豬肉粉，另外 我再買4包梅子粉試試。 這樣商品總金額是920，所以不需要額外加運費，對嗎？
謝謝您請收信^^
鹹豬肉粉一包多少錢都看不到價錢?
您好: 上面數下來第2張照片下面就有標示產品價錢喔^^ 客家鹹豬肉醃粉1包90元重量55克 謝謝您 A ling
你好 我想購買鹹豬肉粉--如果買2包運費是多少呢~(鹹豬肉粉會辣嗎?_因為我們都不敢吃辣.所 以問一下)謝謝--
請收信，謝謝
請問要如何購買，運費怎麼賣，或告知彰化那裡可買得
您好: 請收信，謝謝您^^
請問, 醃完的料, 可以再利用來炒肉等的嗎??
你好: 炒肉，炒豆乾，都很好用喔! 可以拿來當椒鹽粉使用~但會比市售椒鹽粉更香更好吃喔!
請問如何購買~如何匯錢?
您好: 請用電子信箱至aling5888@gmail.com訂購，感謝你^^ 另外更清楚的運費查詢請此看網頁最下方有一張大圖上面寫 [請點擊圖片進入運費計算及優惠專區]點進去即有相關購買方法，謝謝您
您好，請問怎麼購買呢?
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請問您建議滷牛筋牛腱牛肚的時間是以鑄鐵鍋來計算還是一般鍋~
任何鍋具都可以無限定喔!
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蔥粉和蒜粉是天然的嗎?
是天然的，利用青蔥及大蒜乾燥後研磨成粉
鹹豬肉粉我要3包
我要買醃粉，st12622@gmail.com
您好: 以回覆請收信，謝謝
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