公公因身體不適，在過年前夕緊急送醫，全家馬上進入備戰狀態
不過之後經醫師處置後已無大礙，也算是萬幸辣
就在昨天公公出院後，一家三口與公公、婆婆一行五個人
一同搭車返鄉，這也是嫁到台客爸家五年多以來
第一次與公婆一起搭車返鄉，算是一次很難得的回憶
昨天返鄉路況也還算順暢從下午4點半開車到屏東也才晚上10點
滿幸運的，一路從台北吃吃喝喝邊唱歌邊講八卦回到屏東肚子也餓了
一家三口跑到屏東觀光夜市吃宵夜打牙祭
選定了這家土魠魚羹
點了碗肉燥飯，米粒軟硬度剛好
拌著濃濃古早味肉汁再搭配魚鬆，這味道真的讓人好懷念喔!!
還有土魠魚米粉羹
原本以為南部的羹湯會較甜膩~沒想到一點都不會
羹湯濃度剛好，土魠魚肉也炸的鮮嫩多汁
只不過1碗要價45元的土魠魚米粉羹，卻只有3塊土魠魚肉
個人覺得這樣的價位，對屏東地區來說價格似乎偏高了一點
明明記得昨天在噗浪噗到將近1點多才睡，結果今天確很反常的
早上6點多就醒來了
一大早就跟婆婆一起去逛市場吃早餐
婆婆說這家肉圓不錯吃，且是住美國叔叔的小學同學開的
一進店門就看到老闆娘手腳很俐落的包著肉圓
沒一會功夫肉圓就包好了~真的超強的
這家肉圓是清蒸的，所以早上吃起來並不會感到油膩
清蒸肉圓2顆30元，看起來不錯吃對吧!!
我們家婆婆好可愛一大早天還沒亮
台客爸就背著我的相機包跟他自己的背包出門
婆婆還說一大早大包、小包著背這麼多在幹嘛!!
台客爸說:吃肉圓要拍照啊
要記錄生活啊!!
婆婆接著說:吼~凌就無聊ㄟ
結果看到我在拍肉圓照片時卻說，啊~你要拍照要紅紅的才漂亮辣
來我這碗有加辣椒醬給你拍辣
哈哈哈~婆婆都醬說了~當然要給點面子拍一下囉!!
接著一直跟老闆說:溫媳婦貢沒幫你做廣告辣
不過這肉圓還真的是皮薄餡多，外皮軟Q且醬汁不會太甜膩
最主要是肉圓裡面的內餡不是絞肉是肉塊且不乾澀
與醬汁搭配一整個甘甜美麗
且吃肉圓還有付清湯，這好像是南部的傳統
不過如果你想吃好一點還可以喝豬血湯辣
糟糕錢是婆婆付的我忘記多少錢了耶~啊反正屏東物價很便宜就對了辣
加了酸菜熬煮的豬血湯頭輝雄好喝
豬血沾上南部特有醬料輝雄不錯
只是北部的豬血口感較軟嫩~而南部口感較硬脆
個人吃南部的豬血較吃不習慣辣!!
小胖子今天跟阿嬤說想吃吐司蛋夾熱狗
阿嬤趕緊跑到肉圓對面的早餐車買回來給他號鉤
1個吐司蛋夾熱狗再加上1杯豆漿才30塊~會不會太便宜辣
土魠魚羹資料如我後補
建國肉圓
屏東市建華一街102號
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