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這是我們昨天的午餐,最近真的是熱死了,熱到都不想吃飯,
所以就來點簡單的夏日輕食吧!!
首先,先從棒棒雞所需要準備的材料開始吧!!
雞胸肉1副、小黃瓜2條、市售涼粉皮1盒、薑片約5片
A ling今天用的日式芝麻醬是在COSTCO買的,感覺濃度較稀
所以用量比一般芝麻醬多約2大匙
但如果是一般市售芝麻醬只需用2大匙即可
不過A ling覺得COSTCO賣的日式芝麻醬還蠻好吃的捏!!
裝盤:
取一乾淨容器依序將河粉條、小黃瓜絲、
雞肉絲堆疊放上後將調好的醬汁
淋上在放上少許的青蔥絲點綴即可
烏魚子手捲所需材料:
烏魚子1副、蘋果、萵苣各1顆、青蒜1支
高梁酒1大匙、沙拉醬適量
以上介紹這兩道菜希望大家會喜歡
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