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前陣子阿梅來找我聊天,順便帶了幾款他試做的老麵饅頭來給我嚐嚐,
裡面居然還有刈包,太令人開心了,
最近才對客家鹹豬肉有些新的搭配想法而已,
阿梅就送材料來給我,真是太感恩辣!
我的想法很簡單就是利用烤好的鹹豬肉切片後
搭配炒好的酸香酸菜及花生粉與刈包一起大大入口,實驗結果
坦白說我還蠻意外的辣!
沒想到客家鹹豬肉搭配酸菜、花生粉、香菜味道竟會這麼合拍耶!
裡面還襯了些萵苣、這樣吃很有健康概念而且好清爽捏!
對於一些沒時間滷肉或著想換個新口味的朋友們來說這樣搭配
很方便很簡單且會讓味蕾有個全新的感受喔!
所需歡喜量材料如下:
刈包、萵苣(可搭配其他喜歡生菜)、花生粉、香菜(亦可免)
作法:
客家鹹豬肉烤好切片後,將刈包展開依順序先放入洗淨萵苣
接著放上客家鹹豬肉片加入適量的酸菜
最後撒上花生粉及香菜,就完成客家鹹豬肉刈包囉!
是不是很簡單,味道真的很豐富又超合拍的喲!
你看是不是超豐富的
再來一張特寫,這樣沒有誘惑到你呀!
外食久了或者想來點不一樣的,可以來個客家鹹豬肉刈包換換味囉!
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