為了避開返鄉的車潮，我們特別在1/24日凌晨3點開夜車回屏東
而這家魚仔店是我們返鄉的必吃美食之ㄧ
早在還沒展開台南美食之旅前就曾來過這家品嚐魚鮮的美味
記的2、3年前總是開著夜車返鄉，每每抵達台南時身體早已飢腸轆轆且疲憊不堪了
一定會來這家吃頓豐富的早餐後，才有動力開回遙遠的屏東家鄉
店口魚仔店的旗織看來特別有日式風格
吧檯前總擺滿許多新鮮的漁獲
早上7點師傅早就為我們的這些饕客忙進忙出了
店內的MENU，賣的品項當然不只這些囉
我們家的寶貝穿著睡衣披著外套就跑來這裡吃早餐囉
深海石斑味噌湯中碗120元
冷冷的早晨先來碗熱熱的深海石斑味噌湯
我們這天喝的是魚肉跟魚肚混合煮成的味噌湯滋味還真是棒呆了
老闆娘說可以選擇2個部位來煮魚湯
但是得選擇中或大碗的魚湯，醬魚肉才不會太少，且他們比較好做搭配
說到魚仔店裡的魚湯種類分的很細
光是魚類的選擇上就有石斑魚及海鱸兩種魚類可以做選擇
在部位上又分魚頭、下巴、嘴巴肉、魚肉跟魚肚
在作法上又分清湯跟味噌兩種，且還有大、中、小碗可以做選擇
日式鮭魚飯15元
飯桶家族必備，米飯不會太軟或太硬，QQ的很好吃
搭配上魚仔店自製的鮭魚鬆滋味更是讚
古早味香腸一條15元
真的是很傳統的台灣味香腸，香香甜甜的，是台客爸的最愛
台客爸吃不夠，老闆再來2條，醬懂了吧
洋蔥醋30元
酸酸脆脆的洋蔥透著些許的芝麻油香味道清新爽口
(左邊)小黃瓜味噌醬30元&(右邊)小黃瓜龍蝦醬30元
青脆的小黃瓜搭配上老闆特製的味噌醬及龍蝦醬是道很有特色的小品
不過就價錢上及味道來說小黃瓜龍蝦醬感覺比較好吃且較划算說
小黃瓜味噌醬在味道上就感覺比較沒那麼有特色
綜合生魚片150元
天呀!!這生魚片真的好新鮮好美味，且還會入口回甘喔
我們這餐會不會吃的太好啦!!
綜合壽司80元
壽司飯的醋味不會太酸或太甜，米粒的軟硬度也很適中
味道在整個餡料的搭配上很平衡
就連我平常不太愛吃的稻禾壽司都很美味
日式炸豆腐40元
炸的酥脆的外皮一咬開內層透出豆腐香味在沾裹上特調醬汁
好吃自然不在話下
(左邊)火烤味噌魚30元&(右邊)火烤秋刀魚30元
肥美多汁的火烤秋刀魚一點腥味都沒有，再擠上適量的檸檬汁做搭配這滋味才是好呢!!
不過說實在的就這烤秋刀魚來說我個人還是比較喜歡舞舞舞居食屋的烤秋刀啦!!
火烤味噌魚醃的很入味
只可惜師傅烤好後忘記送來單吃不配飯有點太鹹
還有喔!!這裡的火烤味噌肉及日式滷肉也很不錯吃
大家如果有來不仿也可嚐鮮一下
哈哈哈哈哈
我們這餐吃的有豐富嗎?
聽說台南人的吃飯哲學是
早餐一定要吃的好
三餐點心宵夜不可少
新鮮現做美味絕對要
此時還真羨慕台南人耶
不過我如果天天將吃肯定遲早會變成豬辣
不信請看以下照片
我們家的豬小妹
有機會到台南不彷到山記魚仔店嚐嚐豐富的日式早餐
山記魚仔店
電話06-2110851
地址:台南市府前路一段120號
在這裡插撥一下，有很多朋友說買不到簡單手作情人創作料理
我跟出版社問過了，他們到全家巡點過了
據出版社的回答是全家將書放置的位置較不顯眼
所以購買前先跟店員詢問一下如果還是沒有
也可以利用以下方式購得
PCHOME線上訂購頁面完成（單本49元，全館消費未滿500元，收取80元運費）
《簡單手作‧情人創作料理》http://store.pchome.com.tw/tomor/M03374610.htm
《幸福手作‧情人巧克力點心》http://store.pchome.com.tw/tomor/M03374188.htm
明日工作室匯款訂購（單本49元，消費未滿10本，收取30元運費）
付款方式共計分為郵局匯款及ATM轉帳
＊郵局
帳號：19402576
帳戶：明日工作室股份有限公司
備註欄寫：書名、郵寄地址及收件人；統編及公司抬頭（無則免填）
＊銀行電匯（ATM）
華南銀行 士林分行 (分行別008)
帳號：123-10-007626-8
帳戶：明日工作室股份有限公司
請將收據傳真至(02)2760-6367
註明：書名、郵寄地址及收件人；統編及公司抬頭（無則免填）
明日工作室辦公室直接購買（單本49元）
請先打電話確認(02)2760-6366#139 蕭 小姐
地址：北市南京東路5段343號7樓
開放時段：09:30-17:30（2/4-2/9國際書展期間，因人力外出支援活動，無法提供本服務，請見諒）
國際書展期間（2/4-2/9）
可至二館E116攤位購買，本活動期間便利書系列任選5本7折；任選10本65折
留言列表
