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這道韓式炸雞，不騙你，好吃到會讓你一口接一口
真的，第一次做成果讓我非常滿意
之前在韓國首爾吃過，用記憶把味道完整呈現
好吃的食物真的會深深的烙印在你的腦海裡
材料:
去骨雞腿1隻、去骨雞胸肉1副
醃漬醬汁:
醬油2大匙、金砂糖1小匙、蒜末3顆、米酒1大匙、
香油1小匙、薑泥1小匙、太白粉
醬汁:
韓式辣椒醬1大匙、麥芽糖2大匙、蕃茄醬3大匙、醬油1小匙
松子、韓式辣椒粉各適量
雞肉切塊後與醃漬醬汁拌合，醃製一天備用
醃漬好的雞肉，沾裹太白粉使之反潮後
下鍋洗泡泡澡，我用半煎炸的方式來炸雞肉
鍋中留少許餘油，依序加入麥芽糖、韓式味噌辣椒醬、蕃茄醬、醬油
韓式辣椒粉喇喇ㄟ，要邊煮邊喇喔，煮至起泡泡
在將炸好的雞塊下鍋拌勻，灑上松子即可上桌品嚐
喜歡吃辣的朋友，味噌辣椒醬、辣椒粉可以照自己喜愛的辣度去調整
紅紅的讓人更有食慾，帶便當、配啤酒我覺得都很讚耶
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