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又是好幾天沒有更新了,真的很抱歉捏
最近A ling生體欠安辣,先是咳嗽,連咳好幾天晚上都睡不好
身體極不舒服,感覺人很虛弱,剛好小佳穎學校最近又有聖誕晚會
最近也忙著幫她縫製衣服,所以只要一忙完便早早就寢
還請大家多多見諒喔
最近天氣冷,總是會想喝些熱湯,又剛好咳嗽,所有的麻油製品
為避免咳的更嚴重,A ling通通都不能碰
剛好翻到婆婆前陣子送的巴西磨菇
把它拿來煮雞湯想必會非常鮮甜好喝
就成了這道好喝的湯品,接著來看看作法吧
材料:
雞腿、巴西磨菇、香菇、紅棗、山藥、枸杞、水、鹽
以上皆為歡喜量,但建議巴西磨菇不要放太多
約莫十幾顆就好因為一餐沒吃完
下餐食用時味道會太過濃郁,喝起來反而不夠清爽好喝
作法:
巴西磨菇、香菇、紅棗、水先下鍋燉煮約30分鐘
接著加入川燙過的雞肉一起再燉煮約30分使雞肉軟嫩入味即可
加入山藥、枸杞再悶煮約2-3分鐘加鹽調味即可
寒冷的冬天,喝碗巴西磨菇養生雞湯,暖暖胃真的很舒服喔
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