這道菜是很久之前做的,忘記po上來與大家分享

由於小佳穎作惡夢哭的哇哇大叫,怕她吵醒台客爸趕緊抱她到書房

安慰吵鬧不休的小佳穎,小佳穎說她睡不著,會怕怕,為了陪她

所以一邊看電視一邊po文囉!!

唉!!當媽的,被她吵醒,其實我也睡不著了,所以算是我陪她,她也陪我吧!!

說到這道菜是婆婆到嬸嬸家作客時吃到的,覺得很好吃,隔天便買了材料

到家裡做給我跟台客爸一起吃,當時覺得這樣的組合很特別,吃了之後

頗為驚豔的,口感很好也很下飯,最主要是作法很簡單

可以當便當菜或下酒菜都蠻不錯的介紹給大家,希望大家會喜歡喔!!



材料:
四季豆200g
菜脯乾300g
蒜大3個
小辣椒1根
油2大匙


作法:
菜脯乾洗淨切小段備用,四季豆掐頭去尾洗淨後一樣切小段,

蒜切末,辣椒切片備用鍋熱後將油下鍋,接著將菜脯乾下鍋拌炒至香味四溢後,

再將蒜末下鍋一起拌炒一下,接著將四季豆、辣椒一起下鍋翻炒均勻後

蓋上鍋蓋悶約2-3分即可起鍋,裝盤食用,不需加鹽巴調味

因為菜脯乾本身就有鹹味了


創作者介紹

A ling の 生活手扎

aling5888 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • adersonlan
  • 第一次看到菜圃炒四季豆這道菜ㄝ...
    看來很不錯...清爽又下飯吧...
    改天季來試看看...
  • 希望你喜歡喔!!

    aling5888 於 2008/06/30 06:38 回覆

  • dtmsimon
  • 四季豆加菜脯~~~~
    很特別也^^
    適合夏天的菜喔^^
  • 冰箱下次喝啤酒時就配它吧?
    ~ㄎㄎ~

    aling5888 於 2008/06/30 06:39 回覆

  • o961117735
  • 顏色好漂亮唷
    這個一定很下飯
  • 真的很好吃喔!!

    aling5888 於 2008/06/30 06:39 回覆

  • 悄悄話
  • phoebe17
  • 這個很下飯也很清爽呢
    來炒一盤就過一餐好了
    嘿嘿嘿嘿~得意
  • 很簡單吼!!
    希望小熊會喜歡喔!!

    aling5888 於 2008/06/30 06:40 回覆

  • joanyu0723
  • 有菜埔就感覺很下飯了
  • 好好吃捏!!
    真的很下飯喔!!

    aling5888 於 2008/06/30 06:40 回覆

  • flowerbee
  • 四季豆炒的好脆綠喔
    簡單的幾樣材料就很下飯了
    而且還是媽媽的好味道喔^^
  • 真的很好吃喔!!
    希望你喜歡

    aling5888 於 2008/06/30 06:41 回覆

  • blackrumba
  • 這道整個讓我眼前一亮﹗
    我喜歡菜脯﹐很香﹐也愛四季豆
    兩個搭配在一起真的很棒
    配飯下酒兩相宜
    我要趕快學起來 =)

    MiFi
  • 當初我也覺得這樣搭配好妙喔!!
    可是又擔心po上來會被笑,呵呵~
    聽你這樣說就放心許多
    希望你喜歡喔!!

    aling5888 於 2008/06/30 06:42 回覆

  • vivivya
  • 這道菜還蠻簡單滴!

    而且很下飯呢!

    不加辣椒下去炒,配色就不美了~

    可是vi不吃辣吶!

    不曉得可以借你的食譜po在vi的blog嗎?
  • christine154
  • 我學起來了  謝謝囉
    笨手笨腳的我也只能學這種簡單的:)
    以前有用鹹蛋皮蛋一起炒四季豆
    還不錯吃喔
    是阿基師教的
  • MMsBlog
  • 好清爽好漂亮的一道菜^^
找更多相關文章與討論