松露姐姐家現在正舉辦100萬人次食譜大賽
當初只是單純的到姐姐家留言
並祝賀他將達100萬訪客人次
沒想到姐姐竟邀請我ㄧ起參加這麼盛大的食譜大賽
真是讓我有點受寵若驚其實原本不打算參加滴!!
因為參加的選手們,個個高手雲集
更何況甜點與西式料理都不是我的強項
很怕參加後大家看了會笑掉大牙
但是又不想錯失這次難得的機會
所以幾經思量後還是決定硬著頭皮上場去

選了這道看來是最簡單的約克夏布丁,原始配方滴加
並且天馬行空滴將這道約克夏布丁改良為水果版的約克夏布丁

取名為與水果共舞的約克夏布丁

獻給已達到100萬人次的松露姐姐

及所有支持與愛護A ling的朋友及網友們
希望你們會喜歡喔!!



烤好後滿滿水果的樣子,水果的汁液與布丁完全融合一起
果香四溢,瞬間飄滿了整個房子真的好香好香


調皮的我在這像似調色盤的盤子上做起畫來

先以巧克力醬畫出我喜歡的線條,再將與水果共舞的約克夏布丁放上

點綴上些許的莓果,最後再加上Haagen-Dazs的冰淇淋
你可以想像這滋味有多美好嗎?










滿滿的水果與綿密細緻布丁看起來不錯吧?


與冰淇淋一起享用,在這炙熱的夏天更是人生一大享受
不仿一起動手來作一作吧?  

材料:

葡萄乾 60g

GRAND MARNIER 2大匙

鳳梨半顆

奇異果2顆

水蜜桃1顆

有機蘋果半顆

黑苺適量(約6顆)

覆盆子適量(約8顆)

有機檸檬2顆

芒果汁200cc

牛奶100cc


有機土雞蛋2顆

低筋麵粉100g

總統牌無鹽奶油25g

總統牌鮮奶油2大匙



作法:

A.葡萄乾 60g與GRAND MARNIER 2大匙,預先浸泡一個晚上備用

B.蘋果切片後與檸檬汁淨泡一下(以防變色),取出瀝乾備用

C.水蜜桃去皮後切片與檸檬汁淨泡一下(以防變色),取出瀝乾備用

D.鳳梨先切成圓片後用小圓模切除鳳梨芯再切成半圓形備用

E.奇異果去皮後切成半圓形備用

建議:

水蜜桃與奇異果建議不要選擇太成熟的,摸起來有一點點軟度即可

預防烤好後水果會太軟爛



作法:

1.芒果汁200cc與牛奶100cc預先放在同一個容器內備用

2.先將有機土雞蛋2顆打散

3.再加入過篩後的低筋麵粉100g攪拌均勻



4.再將做法1.芒果汁+牛奶一起加入拌勻

5.總統牌無鹽奶油25g預先融化後與總統牌鮮奶油2大匙

一同加入拌勻即可備用



6.將做法B.C.D.E.預先處理好的水果,排入烤盤內

A ling排的的順序為鳳梨、水蜜桃、奇異果、蘋果



7.最後將作法5的布丁液小心倒入(倒入前請再攪拌一下以防麵粉沉底)

於左、右兩邊依序放入黑苺及覆盆子中間灑上作法A.預先泡好的葡萄乾

連同GRAND MARNIER酒一倂倒入即可入烤箱烘烤
上下火200/200烤20分即可出爐享用
 


這款與水果共舞的約克夏布丁真的很好吃捏!!

布丁很綿密細緻與7種水果搭配一起
一口吃下去,口中滿是散發著水果的香甜味
如果再搭配著Haagen-Dazs冰淇淋與巧克力醬汁一起享用

又是另一種味蕾上的享受,真的很讚喔!!
   
水果多多還可以養顏美容
一次吃進7種水果的養份對身體還有皮膚真的很好捏!!

連台客爸不喜歡吃甜食的人也忍不住一口接一口喔!!
這是A ling第一次做的約克夏布丁如果做的不好請大家原諒喔!!

希望大家會喜歡喔!! 
並且能投A ling一票喔!!


如何投票

請在支持的文章回應區寫上"+1"並附上個人部落格網址


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在到A ling比賽的專區滴加要在這裡投票才算數啦!!不是再我家喔!!

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也可以幫A ling投下您寶貴的一票喔!!

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這張選票松露姐姐才有認定喔!!


不然會以廢票計算捏!!


請大家幫幫忙,感謝


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我知道還挺麻煩滴!!

可是還是拜託......拜託大家捏!!



投票截止時間

時間7月24日晚上11點59分

A ling有好多票被認定為廢票

請幫忙拉票拜託....拜託




投票的朋友還有機會得大獎喔!!

獎品資訊
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謝謝大家幫忙 

創作者介紹

A ling の 生活手扎

aling5888 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(37) 人氣()


留言列表 (37)

發表留言
  • TruffleRose
  • A ling,
    可以把我那邊的參賽文章連結回來,公開拉票.
    而且,每位參賽者都是自己參賽文章的版主,
    要來回應區回應留言,照顧選民喔^^
  • 好,謝謝松露姐姐

    aling5888 於 2008/07/23 10:52 回覆

  • umituki
  • 擺盤看起來就很漂亮耶
    而且很適合夏天
    還有冰淇淋

    想必一定很好吃吧^__^
  • 那就拜託來投人家一票吧?
    拜託...拜託啦!!
    拍謝!!一直跟你拉票

    aling5888 於 2008/07/23 10:02 回覆

  • 泡麵
  • +1
    看起來很好吃呢^^
  • 嗚嗚...人家要哭哭了啦!!
    是在松露姐姐家投啦!!
    不是在我家啦!!
    我上面有連結麻煩再去幫人家投一次啦!!

    aling5888 於 2008/07/23 10:53 回覆

  • Yu
  • +1
  • 嗚嗚...人家要哭哭了啦!!
    是在松露姐姐家投啦!!
    不是在我家啦!!
    我上面有連結麻煩再去幫人家投一次啦!!

    aling5888 於 2008/07/23 10:51 回覆

  • 萍
  • +1
    材料用的很實在
    水果很多
    對身體很健康:)
  • 萍姐:
    拜託幫人家跟莉莉姐說一下投人家一票

    aling5888 於 2008/07/23 10:52 回覆

  • Betty
  • Dear A ling ~~

    常常來這兒閒逛,
    妳的用心隨處可見,
    當然是將這一票投給妳囉~~
    預祝妳獲勝囉!! ~(^_^)~

    PS.1 我已經在松露小姐家投票了,放心~~
    PS.2 夏天真的是水果的天下!
  • 真的很謝謝Betty捏!!
    感恩..感恩,真的很謝謝支持喔!!

    aling5888 於 2008/07/23 16:08 回覆

  • dwfa4
  • 整個看起來 色香味 俱全捏.
    松露姐姐有眼光 !
    我現在就去投~~
  • 謝謝姐姐捏!!
    好高興,真的,有你們這些好朋友有沒有得名都沒關係啦!!

    aling5888 於 2008/07/23 16:07 回覆

  • elsalu
  • 恩恩~我來去投票^^
  • 謝謝捏!!
    感恩喔!!
    跟你磕3個響頭

    aling5888 於 2008/07/23 16:05 回覆

  • nekohsiao
  • 妮可有去投票哦
  • 有.有.有,我有看到喔!!
    愛你愛你,好高興喔!!^^
    跟你磕3個響頭

    aling5888 於 2008/07/23 16:06 回覆

  • 凱特
  • 投好囉^^
    加油加油!!
  • 好高興捏!!
    愛你喔!!

    aling5888 於 2008/07/23 23:59 回覆

  • patty5149
  • 我投好了 這道真的好好吃,讚啦..
  • 謝謝,真的很謝謝妳捏!!
    感恩,感恩惠賜您寶貴的一票喔!!

    aling5888 於 2008/07/24 00:00 回覆

  • shu19651987
  • 我投好票了
    五彩繽紛的水果布丁(應該是七彩)讓人食慾大增
    shu
  • 感恩!!
    謝謝姐姐也來支持我捏!!
    感恩,感恩惠賜您寶貴的一票喔!!

    aling5888 於 2008/07/24 00:00 回覆

  • blackrumba
  • A ling這道真的是美不勝收﹗
    果香已經四溢到穿過電腦螢幕了
    擺盤好美﹐A ling妳很專業 =)
  • 還好啦!!
    其實這是第一次做,我還不是挺滿意滴!!
    不過還是謝謝MiFi讚美與鼓勵喔!!

    aling5888 於 2008/07/24 00:02 回覆

  • kawaey
  • 謝謝你說我口愛>///<
    妳美食達人,當然要投下這神聖的一票呀!!
    不要謝謝我啦!!
    但是真的要的話...
    就多做好吃料理給我吃嚕^Q^(貪吃貪吃)
  • 我真的覺得你很口愛捏!!
    跟阿哪達好恩愛喔!!
    謝謝妳也來支持我捏!!
    感恩,感恩惠賜您寶貴的一票喔!!

    aling5888 於 2008/07/24 00:01 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 魔女
  • 很讚的甜點~
    已經給你支持了!加油~
  • 謝謝魔女姐姐感恩!!

    aling5888 於 2008/07/24 10:35 回覆

  • lisa690625tw
  • 去投了喔!還好還在時間內......約克夏布丁加上水果真的是夏日最美味的甜點(還加上冰淇淋真是要流
    口水了)
  • 真的很感激你捏!!

    aling5888 於 2008/07/24 10:36 回覆

  • 悄悄話
  • agnes
  • 我去投票了,是很消暑的甜點
  • 感恩!!
    非常感恩!!
    先磕三個響頭再說
    謝謝您!!

    aling5888 於 2008/07/24 13:18 回覆

  • 悄悄話
  • candy540514
  • +1
    www.wretch.cc/blog/candy0514
  • 謝謝老師喔!!

    aling5888 於 2008/07/24 21:40 回覆

  • reremami
  • 我投票了
    可是第一則留言忘了寫+1
    +1補在後面一則留言
    應該可以吧
    不會算廢票吧
    如果算廢票
    我會哭
  • OK滴!!
    幸好你趕來,我很缺少你這票捏!!
    感謝...感謝
    愛你喔!!

    aling5888 於 2008/07/24 14:51 回覆

  • 悄悄話
  • elsalu
  • 抱抱我就好了啦
    不要響頭><
    呵呵
  • 好抱抱你
    愛你喔!!

    aling5888 於 2008/07/24 21:31 回覆

  • 悄悄話
  • lisa690625tw
  • 不好意思,無名怪怪的,讓你謝我那麼那麼多次^^"
  • 不會啦!!
    我真的很謝謝你捏!!

    aling5888 於 2008/07/24 21:42 回覆

  • Betty
  • Dear A ling ~

    不好意思~~
    因為我只設立部落格,
    並沒有寫文,
    所以我的那一票是無效滴~~ (>0<)
    真的很不好意思ㄋㄟ~~
    唉呀呀~~~唉呀呀~~~唉呀呀~~~真糟糕~~~
    真的不好意思ㄋㄟ!!

    \(>O<)/
  • Betty:
    真的很謝謝你捏!!
    有這份心意我就感激不盡了
    Betty愛你喔!!
    揪一個

    aling5888 於 2008/07/24 21:44 回覆

  • 悄悄話
  • reremami
  • 不是沒有「投」
    是沒有登錄
    A ling一定要高票當選哦
  • 感謝你捏!!
    愛你喔!!
    揪一個

    aling5888 於 2008/07/25 10:07 回覆

  • ikai123
  • 好漂亮喔
    可是老實說英國真的沒有這種約克夏布丁耶
    約克夏布丁是鹹的喔
    配肉吃的呢
    不過ling的手藝還是好的不行呢

    小熊
  • 因為這是我天馬行空胡想出來滴!!
    從來也沒吃過約克夏布丁,就卯起來亂搞囉!!
    謝謝小熊捏!!

    aling5888 於 2008/07/25 10:09 回覆

  • adpompom
  • A Ling 妳好棒呢
    阿狸覺得妳擺盤好專業呢
    調色小盤擺上妳精心製作的水果版約克夏布丁
    真是超Match呢~~~
    棒透了~~~
  • 人家也愛阿狸的金針培根蛋麵好有創意喔!!
    來我揪一個,我們互相加油喔!!

    aling5888 於 2008/07/25 10:05 回覆

  • 悄悄話
  • Rosenberry
  • 親愛的A Ling..
    我去+1囉~~~
    這到甜點做的真好~~
    看起來好好吃
    解說詳細 擺盤又超專業
    整個可以拿去賣囉~~~
    加油加油

    Mei
  • 謝謝Mei
    愛你..愛你,揪一個

    aling5888 於 2008/07/25 10:03 回覆

  • elsalu
  • 你抱我 換我害羞了 呵呵
  • mns149131
  • 天阿^.^食物.擺盤太棒了^.^