目前日期文章:200804 (31)

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星期五思微及虹均來我家作客做了這道韓式煎餅可是太久沒做了

做的一蹋糊塗剛好家中還有剩餘的材料今天來血恥一下

終於有點恢復職業水準.................................

自從學烘培後就漸漸的很少在家煮飯將所有的心力投注在做麵包上

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改良式三杯雞,是一道非常下飯
的料理吃到這道菜家的飯別想要剩下來
拿來帶便當或當下酒菜也非常不錯喔!!



雞腿大一隻
豬血糕或鴨血糕1塊

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非常感謝同學的關心燙傷的部份已無大礙了而且沒有留下疤痕喔!!

因為自己的出心大意讓大家擔心了真的很抱歉!!也感謝

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這款麵包是參照莊鴻銘老師的烘培達人鑑賞這本書裡的配方來做的

只是配方裡的內餡莊鴻銘老師有用牛肉片而店裡的客人大都吃素

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這是今天所做的麵包很好吃喔組織很綿細口感軟又Q又有芝麻香

因為有加日本麻糬粉所以Q性十足,反正就是一整個好吃就對了啦

此配方是用莊鴻銘老師的麵包烘培技藝這本書做的

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好快小佳穎長這麼大了為什麼他那麼愛唱崇拜呢? 因為我時很喜歡看韓劇黃真伊每次主題曲再唱時 小佳穎都會跟著哼所以就........... 好奇怪!!人家的小孩都愛聽兒歌 每次我唱兒歌給他聽他都惠說媽咪黃真伊黃真伊 就是叫我跟她唱梁靜茹的崇拜

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佳穎剛出生還在醫院的育嬰室台客爸拍的



剛出生的佳穎與媽媽第一次見面所拍的照片

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午餐蕃茄蔬菜燴飯
晚餐蕃茄蔬菜牛肉麵煮一鍋湯變化兩種料理省事又方便





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瞧瞧!!像不像烏龍麵上的香菇有夠好笑的刀痕割的真的有夠好笑的

PO上來讓大家笑一笑

其實這是與約克麵糰之蜜紅豆芝麻麵包同一天做的因為這幾天比較忙所以今天才

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此款麵包的整型方法一直是我很想嘗試去做的只是我對需要桿平及

切直線的整型方法一直有障礙想了好久還是決定挑戰它

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唉!! 終於忙完了剛剛在做麵包撥空先將照片傳上來現在做麵包做完了

可以安心寫了網誌了這是昨天跟台客爸上陽明山的遊玩的照片與好吃的美食

和大家分享


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其實這是上星期五去飛訊上完麵包課後回家時順路跑去打打牙祭的

不是故意今天才PO上來的因為最近無名怪怪的PO上去照片

縮圖與實際圖都不一樣弄了好幾天照片才有比較正常就趕快先

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